Tyske vine vi anbefaler

Tysk rødvin

Gå på opdagelse i vores udvalg af gode rødvine fra Tyskland. De har masser af karakter og kompleksitet, og niveauet på vinene har de seneste år nærmet sig Bourgogne.

 

Tysk hvidvin

Find den hvidvin, der passer dig bedst. Om du er til sød eller tør hvidvin eller ønsker en vin fra fad, så har vi det hele. Tyskland byder på både Riesling, Chardonnay og mange andre fantastiske druer.

 

Tysk mousserende

Er du mere til vin med bobler, så har vi også mousserende vin. Sekt er Tysklands svar på Champagne, og der laves fremragende eksemplarer over hele Tyskland.

 

Smagekasser

Vi har samlet nogle fantastiske vine til dig. Prisen er ligeledes fantastisk.

 

Tilbud på tysk vin

God vin til gode priser. Du skal bare finde dine favorit vine og smide dem i kurven.

 

Vinbønder

Vores vin bliver leveret af flere fantastiske vinbønder. Læs om dem alle her.

 

Om Vinvärket

Vinvärket, Vinværket, Vinvaerket - kært barn har mange navne. Vi elsker god tysk vin, og vi elsker især vin til gode priser, så længe kvaliteten følger med - og det gør den i Tyskland.

 

Mød os på bloggen

Kom tættere på Vinvärket og holdet bag, når vi udforsker vinens verden på vores helt egen måde. Du kan læse om, hvordan vi fandt vores navn og skulle vælge mellem Vinvärket, Vinvaerket og Vinværket. Det er sværere, end man skulle tro. Om vores ture til de tyske vinmarker og de progressive vinbønder, der gør alt for at vise, hvad tysk vin kan på verdensplan. Eller også finder vi ud af, om kvinder kun er til søde vine? Vi lader os ikke begrænse, så tjek bloggen ud og se, om der er noget, der fanger din interesse.

 

Ugens tyske vin

Du finder ugens bedste vin, som vi anbefaler til alle vores kunder. Beskrivelsen af vinen vil give dig et indblik i, hvordan den smager, hvordan den er lavet, og hvad du i det hele taget kan forvente dig af vinen. Nyd den med en, du holder af.

 

 

Mere om tysk vin...

Tysk vin har de sidste 20 år gennemgået en enestående transformation og genopfundet sig selv. Riesling ved de fleste danskere, at Tyskland producerer på højt niveau, men de har langt mere at byde på, både hvad angår hvidvin og rødvin. Og niveauet er højt. Meget højt! Den nye generation af vinbønder lader sig inspirere af de bedste i verden, og de er determineret imod at måle sig med topproducenter fra både Frankrig og Italien mfl.

Klimaforandringerne er på alles læber, og det er også tilfældet i vinens verden. I modsætning til mange andre områder, så kan forandringerne faktisk have positive effekter for vinbønderne. Årstiderne er blevet varmere over de seneste ti år, og det gør, at druerne modnes nemmere og har bedre vilkår. Det udvikler tørre, ekspressive vine med utrolig frugtighed og vitalitet, som alle kan drikke.

Der er 13 vinregioner i Tyskland, og den mest kendte er Mosel. Her regerer Riesling-druen, og der bliver lavet alt fra knastør vin til enormt sød dessertvin. Området er enormt smukt, og det er kendetegnet ved dræbende stejle skråninger af skifer på op mod 80%.

Rheinhessen og Pfalz er de to største regioner målt på produktionsmængde, men det er også der, hvor vinbønderne er mest progressive og eksperimenterende. De mange unge vinmagere, der dukker op i området, får deres uddannelse fra Geisenheim og står ofte i lære hos både tyske topproducenter, men også gerne i Frankrig og i særdeleshed Bourgogne. Derfor har vinene fra netop dette område udviklet sig hurtigst det seneste årti. Landskabet er måske ikke så indbydende som flere andre, men hvad betyder det, når vinene gør op for det. 

Der bliver lavet vin så nordligt som Ahr, hvilket nærmest er uhørt nordligt for kvalitetsvin, men de laver enormt spændende rødvine på Pinot Noir/SpätburgunderDette kan lade sig gøre, fordi området er omkranset af dybe dale, der holder på varmen, og bjergene i området tager store dele af regnen. Med 24 km i længden er Ahr den mindste vinproducerende region i Tyskland, men den er bestemt et besøg værd, da vinene har højt niveau og landskabet er utrolig flot.

I Baden laves der typisk vine, der er inspireret af Frankrig, og det er ikke for ingenting, regionen bliver kaldt det nye Bourgogne. Priserne er utrolig lave set i forhold til de franske konkurrenter, men kvaliteten fejler absolut ingenting.

...og tysk rødvin

God rødvin og Tyskland lyder måske som en kombination, der ikke er forenelig, men det er bestemt ikke tilfældet. De producerer eminent rødvin på især Pinot Noir/Spätburgunder. De tyske vine på denne drue varierer meget alt afhængig af, hvilken region de kommer fra og hvilken jordbund, de gror i. Vinene kan være alt fra super lette og elegante med et strejf af røgnoter, hvilket er typisk i Ahr, til fyldige, aromatiske og frugtige i det sydlige Pfalz. Områder som Baden bliver kaldt det nye Bourgogne, og vinene herfra nyder meget stor anerkendelse blandt vineksperter verden over.

Lemberger eller Blaufränkisch er en anden drue, som præsterer rigtig godt på disse kanter. Nogle af verdens allerbedste vine på denne drue kommer fra Tyskland, hvor det især er regionen Württemberg, der udmærker sig. Vinene er ikke så kendte i Danmark, hvilket er en skam. De kan både producere tungere madvine, men også lettere vine, der kan nydes alene uden mad.

Gå på opdagelse i vores tyske rødvine »

...og tysk hvidvin

Riesling er, som skrevet ovenfor, druen over alle i Tyskland. Det er en aromatisk drue, som kan viderebringe smagen fra marken mere end nogen anden drue uden at miste sin særegne stil. Oftest vil det være vine, der har lagret på ståltanke, men vinbønder elsker at eksperimentere og udvikle, og derfor kommer der flere for flere varianter på markedet, som har lagret på egefade. Det giver en fylde, som mange vinentusiaster elsker. Også på en Riesling.

De seneste 20 år har de franske klassiske druer dog også vundet indpas. Det gælder Pinot Gris/Grauburgunder, Pinot Blanc/Weissburgunder, Chardonnay og Sauvignon Blanc. Dette skyldes selvfølgelig igen de unge vinbønders fokus på kvalitet og inspiration fra Frankrig. I alle sidstnævnte varianter finder du både friske og frugtige vine på ståltanke og federe madvine fra egefade, som minder meget om vinene fra Bourgogne. Du mangler bare at finde din favorit.

Gå på opdagelse i vores tyske hvidvine »