OM VINEN
Neckarhalde er den mindste parcel i Württemberg og Kusterers monopolmark. Vinstokkene vokser her på kalkholdig, sandet farverig mergel.
Der bruges kun de bedste druer og aldringen finder sted med en stor andel af hele drueklaser i åbne kar og efterfølgende opbevaring i barriques, hvilket giver mulighed for lang lagring.
Dette er en rødvin fra øverste hylde; den er frugtrig, elegant, mineralsk og med stram struktur. I smagen er der noter af enebær, kirsebær, mørke hindbær, timian og krydderier - det hele balanceret med en fin syre.
Tydeligvis topvinen fra Kusterer...og den lever i den grad op til forventningerne.