OM VINEN
Vi har her at gøre med en lokalvin fra Keller (Ortswein); det er altså skridtet over en intro-vin, men allerede i duften fornemmer man endnu højere kvalitet - Tanker ledes umiddelbart hen til rød Bourgonge fra én af de store producenter.
Stokkene har stået i mørk jord med højt kalk- og jerninhold, hvilket giver en tydelig mineralitet og skøn kompleksitet.
Der er stor dybde i duften; den er let krydret med noter af både kirsebær, jordbær og modne ribs. Som det ofte er kendetegnet hos Keller, så er smagen super elegant og vireklige godt balanceret...der er moden tannin, røde bær, træ og krydderier...lækkert.
