OM VINEN
"Vom Kalkfels" Riesling laves med druer fra vinmarker i Kallstadt, hvor jorden er kendetegnet ved kalksten.
Druerne er håndhøstet og hele klyngen presset. Vinen er fermenteret på naturligt gær og lageret på rustfrit stål og store træfade.
Selve vinen beskrives bedst som stilfuld og mineralsk. Smag af fersken og gule blommer med en urtet og krydret afslutning.