OM VINEN
Idéen bag denne topvin fra Weedenborn har været at skabe et burgunderisk udtryk.
Denne tørre Weedenborn 2018 Chardonnay Reservé er elegant med en klar mineralsk note. En topvin, der glæder vinkenderen med et langvarigt volumen og en utrolig kraftig finish.
Dens intense og fine duft af kvæde og pærer suppleres af et delikat note af træfad, der giver vinen et unikt præg.
Efter at kvalitetsbetegnelsen 'Réservé' også blev godkendt i Tyskland i 2008, brugte Gesine Roll potentialet i Chardonnay-druen og skabte en tysk hvidvin med et typisk burgundisk aftryk og et flot modningspotentiale.
Vinen har ligget på nye fade i 18 måneder, før den blev flasket ufiltreret. Virkelig flot integreret fad!