OM VINEN
Druerne fra denne østvendte mark vokser i ekstremt næringsrige jordarter. Kun morgensolen når nogensinde dette sted, hvilket fremmer et køligt mikroklima og dermed modnes druerne sent.
Efter en lang spontan gæring lægges vinen på nogle af gårdens ældste tønder, som er over 70 år gamle.
Samlet set giver disse faktorer i sidste ende 2018 Stettener Häder Riesling en koncentreret stil præget af aromaer af moden banan og gul pærer. Disse bindes sammen af en fin mineralitet og en afbalanceret, behagelig mild syre. En enestående enkeltmarks-Riesling med en smuk struktur og charmerende elegance; som tysk hvidvin skal være.