Familiens våbenskjold kan spores tilbage til 1610. Familien har været involveret i vinproduktion siden da. I dag administrerer Bernhard Koch virksomheden sammen med sin kone Christine, der tager sig af kunderådgivning og salg. Bernhard Koch måtte praktisk talt overtage forældrenes ejendom i sine tidlige år. Senere fik han værdifuld erfaring på mange udlandsrejser til vindistrikter. Siden en tur til Champagne-regionen i 1982 har en af hans lidenskaber været at lave mousserende vin - og det var det, der gav ham det langsigtede, store engagement med mousserende vin.
Den næste generation er allerede på trapperne. Efter at have afsluttet sin læretid i Bourgogne og hos kendte tyske vingårde som Knipser og Dr. Heger afsluttede sønnen, Alexander Koch, sine studier i vinproduktion i Geisenheim og leder nu virksomhedens produktion sammen med sin far.
I 2019 blev Alexander Koch kåret som årets unge vinmager under 35 i Pfalz, hvilket er en kæmpe præstation. Han vandt i øvrigt også prisen for de bedste vine på Spätburgunder i regionen.
Hans yngre bror Konstantin er meget interesseret i markedsføringssiden af vinbranchen og er ved at afslutte sine studier i vin og forretningsførelse i Heilbronn.
Filosofi:"Vinstokke er som børn: du skal give dem friheden til at udvikle sig selv, men der skal være klare regler og grænser, så de kan vokse til individuelle karakterer."
Det er disse marker, der leverer druer til Bernhard Kochs exceptionelle vine på Pinot Noir.