OM VINEN
Grundvinen til denne mousserende vin består af 60% Pinot Noir og 40% Pinot Blanc. Sekt’en gærer i egetræstønder, hvor den lagrer i 9 måneder.
Derefter modnes sekt’en i yderligere 18 måneder på gærresterne, hvilket giver den sin fine perlage (mængde og flow af bobler).
Rosé brut har en flot lys pink farve. Det er en yderst elegant og overbevisende sekt, som i næsen har aroma af hyben, bær og brioche, der perfekt glider over i smagen :)