OM VINEN
Marken, hvor druerne til denne Erste Lage kommer fra, ligger på et højt plateau over Kallstadt - ca. 230 meter over havets overflade. Mikroklimaet er køligt og formet af Pfalzskoven. Vinrankerne står på kalksten, og selve vinmarken ligger over et tidligere stenbrud. Vinen er fermenteret spontant og lageret på 60% rustfrit stål og 40% store fade. Udbyttet er små 35 hl/ha.
Først er næsen lidt reduktiv og har brug for luft. Riesling Steinacker repræsenterer den meget puristiske form for udtryk, som er typisk for Rings-stilen. Vinen er saftig, knastør og afslører våd sten, salt, æbler, urter, citrus, grape, kridtstøv, flint og røg.
FRA VÄRKET
Gennemført lækker vin for kendere. Mere tilbageholdende på duft og smag end f.eks. Nussriegel. Skyldes helt sikkert den kalkholdige jordbund, som giver vinen et puritisk, stenet og saltet udtryk. Starter lidt sky, men med tid i glasset åbner Steinacker op, og klassen fornemmes. Er du til vin fra Nahe, er vores påstand, at du også vil elske Steinacker.