OM VINEN
Dautenpflänzer GG er lavet fra vinstokke plantet tilbage i 1950erne. Dautenpflänzer er "filetstykket" i Kapellenberg-marken. Den stejle hældning på 40% vender syd-sydøst i sidedalen af Nahe, der er beskyttet mod vestvinden. Jordbunden er kvartsit og Devon-skifer dækket med et lag löss med god vandlagerkapacitet. Den vigtigste sort, der dyrkes, er Riesling. Navnets oprindelse: Ordet "Daute" betyder ung frøplante og "Pflänzer" betyder planter. Dette fører til den antagelse, at unge vinstokke engang blev opdrættet her.
Vinen står knivskarp og dufter af hvid fersken, abrikoser og appelsinblomster. Fantastisk vin med lækker mundrivende syre og flot mineralitet, der bare oser af stor vin.