Falstaff | 91+
★★★★★ | Houlberg - Om 2018 årgangen " Smagen passer perfekt til duften … saftig, frisk med et lille tannisk bid. Der er noget blødt, luftig og småsødt over frugten med jordbær, kirsebær og endda lidt mørkere bær, mens tanninen er blød og føjelig. Der er masser en drikkeglæde i denne lille og fine rheinhessiske Pinot Noir."
OM VINEN
Dette er Sebastian Erbeldingers fantastiske entrance-vin lavet på Pinot Noir. Druerne er alle håndplukket fra marker omkring Bechtheim. Den er gæret spontant i tre uger på hele druer og har derefter ligget på 225 liters barriques i 12 måneder. En yderst balanceret rødvin med lækker fylde, svagt fadpræg og frisk frugt i både næse og smag....jordbær, kirsebær og blød tannin - ganske enkelt lækker med stor drikkeglæde.