OM VINEN
Dette er en rig og fyldig Riesling fra skifer-marken Brauneberger Juffer (en af de bedste skråninger i Mittelmosel). Det er en riesling med tydelig terroirkarakter; Der er elegant mineralitet at spore, den er lidt røgfyldt i duft og smag og så er den balanceret med fin salt note og moden frugtsyre. Druerne er nøje udvalgt (håndplukkede) og gæret med naturlig gær; Vinen er 100% vegansk vinificeret!